LIFE MCUBO LIFE15 ENV/ES/000379 Modelling, Measurement and Improvement of the water management environmental impact in the food Industry.

Objetivos principales

El objetivo principal del proyecto MCUBO es reducir el impacto ambiental asociado a la gestión del agua en los 3 subsectores que más agua consumen de la industria alimentaria (cárnicas, conservas vegetales y zumos) mediante la demostración efectiva en 3 plantas industriales de un sistema integral de gestión basado en:

  • La implementación de novedosas tecnologías de monitorización inalámbrica de bajo coste, el sistema Plug&Lean.
  • La modelización de detalle de los procesos típicos de cada sub-sector, que permitan plantear acciones de mejora y demostrar su efectividad previa a ser implantadas, mediante la simulación de escenarios (facilitando la toma de decisiones y reduciendo riesgos)
  • La integración específica de la gestión del agua en los procesos de mejora continua de las Tres empresas demostradoras.

LIFE MCUBO LIFE15 ENV/ES/000379 Modelling, Measurement and Improvement of the water management environmental impact in the foodIndustry.

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