¿Cómo reducir la huella hídrica en la producción de alimentos?
Según la FAO, se calcula que el 70 % de la huella hídrica a nivel mundial está relacionada con lo que se come. España es el segundo país con mayor huella hídrica en Europa, con 2461 metros cúbicos por habitante al año; lo que equivaldría a gastar 6700 litros por persona al día. General Mills San [...]