La emisora de radio Cadena Ser ha dado a conocer los detalles del proyecto LIFE MCUBO, que contribuirá a reducir el consumo de agua y energía en la industria agroalimentaria.

El empleo desmedido de agua es uno de los grandes problemas en éste tipo de industria. Por tanto, este proyecto va a suponer un importantísimo avance para las empresas, no solo a nivel medioambiental, sino también económico.
Se estima que con este proyecto se logrará reducir más de un 20% el consumo de agua que se utiliza en la actualidad.

Se monitorizarán las condiciones reales de consumo en una empresa colaboradora de cada uno de los sectores analizados. Además, se modelizarán los resultados para plantear las mejoras que posteriormente serán validadas en las plantas piloto de CTIC-CITA. Finalmente, estas mejoras, una vez validadas, se implantarán en las empresas colaboradoras del proyecto para llevar a cabo su puesta a punto en el entorno real.

El consorcio del proyecto está formado por 4 entidades: la Escuela Superior de Ingenieros (TECNUN), perteneciente a la Universidad de Navarra; el Centro de Investigación Ceit IK4; la Asociación de la Industria Navarra (AIN) y el Centro Tecnológico Empresarial Alimentario (CTIC-CITA). Además, una empresa de cada sector participará como colaboradora en el proyecto como validadora de las mejoras desarrolladas.

El proyecto, tiene un presupuesto total de 911.747,00€; de los cuales la Unión Europea, a través del programa LIFE, aportará el 60% del presupuesto (526.747,00 € ).